長芋オクラのわさびあえ〜豆腐にのせて〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- オクラ 3本
- 長芋 4センチ
- 豆腐 150g
- めんつゆ（濃縮タイプ） 適量
- チューブわさび 2センチ
作り方
-
1
オクラは塩ひとつまみを入れた湯で1分ゆがく。冷水にとり水気をきったら7ミリ幅に切る。
長芋は皮をむき、7ミリ角に切る。
（写真は倍量ですみません ; ）
-
2
ボウルにめんつゆ、わさび1センチを入れて混ぜる。
そこへオクラと長芋を入れてあえる。
冷蔵庫で冷やしておく。
- 3 食べる直前に、オクラ長芋を豆腐にのせ、わさびをそえる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 長芋オクラの冷奴
こっち3194
大阪在住の30代主婦、こっちと申します！
主人と1歳になる娘の3人で、つつましく暮らしております。
娘が生まれてからは、とにかく簡単、手早く作れるレシピを日々模索中です！
スピードメニューの師匠は、なにわのオカンことお義母さまです！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
