鶏むね肉で★ぷりっぷりつくねの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は粗みじん切りにする。
ねぎは小口切り。
生姜はすりおろす。 -
2
ボウルに１、醤油、ごま油、酒、片栗粉、塩、胡椒を入れてよく練る。
4等分して小判型にまとめる。 - 3 フライパンにサラダ油を熱し、２を両面こんがり焼く。
-
4
３に★を加えて絡めながら半分くらいになるまで煮詰める。
つくねをお皿に盛り付ける。 - 5 ４の残りをさらに煮詰めて、つくねにかけて完成。
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- つくねの照り焼き
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