豆腐あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ○を合わせておく。白菜は3㎝の長さに切る。角てんぷらは１㎝幅に切る。小鍋にお湯を沸かして、豆腐を12個分に切って入れて温めておく。
- 2 鍋にオイルを入れて白菜・エノキダケ・角天ぷらを炒め白菜が少ししんなりしたら、〇を入れて６分くらい中火弱で煮る。
- 3 片栗粉を水で溶き２に入れて、温めていた豆腐を湯切りして静かに入れてかき回す。
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