めちゃうま!チーズ入りメンチカツ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ・人参はみじん切りにしてバターでいためる。しんなりしてきたら塩・胡椒を振り軽く下味をつける。
-
2
合挽き肉はコンソメを入れて粘りが軽く出るまでこねる。
そこに粗熱を取った1と牛乳に浸したパン粉・卵を入れてこねる。 -
3
2をチーズを真ん中に入れて成形する。小麦粉・卵・パン粉の順につけて180度の油で5分程度揚げる。
完成♪
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