万能ダレ活用♪タルタルから揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
卵は7分茹で少し中が半熟の卵を作っておく。
玉ねぎは細かいみじん切りにし水に10分程度さらす。その後キッチンペーパーで水気をしっかり絞る。 - 2 器に茹で卵・玉ねぎ・★をすべて入れて、スプーンで卵をつぶしながら具材をかき混ぜる。
-
3
1口大に切り軽くたたいた鶏肉は万能たれを混ぜてよく揉みこむ。15分程度寝かせる。
その後片栗粉をまぶし180度の油でからっと揚げる。タルタルをかけ完成♪
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