万能ダレ活用♪タルタルから揚げ レシピ・作り方

万能ダレ活用♪タルタルから揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
hottyoi
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万能ダレを作っておけば簡単に出来ちゃいます(^^@)

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 200g
  • 万能生姜&にんにくたれ♪
  • レシピID:1900011343 大さじ3
  • 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★塩・胡椒 ひとつまみ
  • ★味の素 2振り

作り方

  1. 1 卵は7分茹で少し中が半熟の卵を作っておく。
    玉ねぎは細かいみじん切りにし水に10分程度さらす。その後キッチンペーパーで水気をしっかり絞る。
  2. 2 器に茹で卵・玉ねぎ・★をすべて入れて、スプーンで卵をつぶしながら具材をかき混ぜる。
  3. 3 1口大に切り軽くたたいた鶏肉は万能たれを混ぜてよく揉みこむ。15分程度寝かせる。
    その後片栗粉をまぶし180度の油でからっと揚げる。タルタルをかけ完成♪

きっかけ

万能ダレを活用すべく。

  • レシピID:1900011373
  • 公開日:2014/12/13
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カテゴリ
鶏のから揚げタルタルソースその他のから揚げ
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