もちもちカリカリ★ごま入り蓮根餅ＯＮチーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 れんこんは1/3をみじん切り、あとはすりおろして片栗粉、塩、炒りごまと合わせてよく混ぜ、4等分して俵型にまとめる。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、１を強火で両面こんがり焼く。
-
3
２を一旦取り出し、フライパンにピザ用チーズを4箇所に広げて火にかける。
溶けたところに２をそれぞれのせてチーズがカリカリになるまでそのまま。カリカリになったら完成。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- ごま入り蓮根餅ＯＮチーズ
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おかずにもおつまみにもおやつにもなりますよ。