鶏むね肉と小松菜の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小松菜は根の部分を切り落として3cm幅に切る。
鶏むね肉は厚い部分は観音開きにして、1cm幅の削ぎ切りにして、塩、胡椒、酒（分量外）をもみ込んで10分ほどおき、片栗粉をまぶす。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、１の鶏むね肉を両面こんがり焼く。
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3
２の余分な油をペーパー等でふきとり、小松菜を加えてさっと炒める。
醤油、砂糖、酒を合わせたものを入れて絡ませて完成。
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- 鶏むね肉と小松菜の甘辛炒め
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