おからとチーズの磯辺焼き風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ボウルにおから・豆乳・片栗粉を入れてよく混ぜ、好みの大きさに分けて丸く平たい形に整える。
- 2 たれの材料は合わせておく。
- 3 熱したフライパンに油（分量外）をひいて【１】を並べ、中火で両面に焦げ目がつく程度に焼く。
- 4 たれを流し入れてフライパンをゆすりながら煮詰めたら火を止める。
- 5 チーズを適量な大きさにちぎってのせ、フタをしてチーズがとろたけらできあがり。
- 6 食べる直前に焼き海苔で包んでいただきます。
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