雑穀ご飯でカレーライス レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参は乱切りにします。
- 2 鍋にオリーブオイルを敷き、１と鶏肉を炒めます。
- 3 ２に薄力粉を加え更に炒めます。
- 4 ３に水を加え沸騰させます。
-
5
沸騰後、アクをすくいます。
火を弱め、野菜が柔らかくなるまで煮ます。 - 6 ５にカレールウを加えしっかり溶かします。
- 7 ６に冷凍ブロッコリーを加え3分ぐらい煮て火を止めます。
- 8 カレー皿に雑穀ご飯を盛り付け、７のカレーをかけたら出来上がりです。
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