塩麹＆雑穀米で卵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 別の容器に、醤油、「プラス糀　生塩糀」、砂糖、だしの素を混ぜ合わせ卵丼のタレを作ります。
3. 3 耐熱容器に１と２を入れ、レンジで1分ぐらい加熱します。
4. 4 3に卵を割りいれ、全てを混ぜ合わせます。
5. 5 ４をレンジで4分ぐらい加熱し、かき混ぜます。

   

6. 6 丼に雑穀米を盛り付けます。

   

7. 7 ５ををのせたら完成です。
   お好みで刻みのりやネギなどを散らしてくださいね。

   

8. 8 塩麹で卵丼も簡単に美味しくできます。