青梗菜ときのこのバルサミコ醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 シメジはさっと水洗いをして石づきをとり、食べやすい大きさにほぐします
- 2 青梗菜は水洗いをして軸を切り落とし、ざく切りにします
- 3 フライパンにごま油大さじ1（分量外）を入れて温め、青梗菜の茎を入れて炒めます
- 4 茎がしんなりとしてきたらシメジを加え、バルサミコ酢・醤油・塩を混ぜたものを合わせて加えます
- 5 調味料が沸騰して味がなじんだら最後に青梗菜の葉を加えてさっと火を通して出来上がり♪
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- チンゲン菜
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颯湖2016/12/22 16:54
シメジの代わりにエリンギで作りました。さっぱりしていておいしかったです。ごちそうさまでした。
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