苦味はほんのり☆ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方
材料（１０人分）
作り方
- 1 ゴーヤは半分に切ってワタと両端を除き、５mm厚さにスライスする。
- 2 鍋にかつお節以外の材料を入れて強火にかけ、時々混ぜながら水分が飛んで照りが出るまで煮る。
- 3 最後にかつお節を加えて混ぜる。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの佃煮
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