ミルク入り石狩鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鮭のあらは熱湯をかけておく。
キャベツ、にんじん、大根、豆腐は食べやすい大きさに切る。
えのきとしめじは石突を切り落とし、小房に分ける。 -
2
油揚げは斜めに半分に切り、熱湯をかけて油抜きをする。
牛乳は室温～人肌くらいに温めておく。 - 3 鍋に昆布だし汁、にんじん、大根を入れて火にかけ、沸騰してきたらキャベツ、豆腐、えのき、しめじ、油揚げを入れて良く煮込む。
- 4 ３に牛乳を入れて味噌を溶かして完成。
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ぴのこ♀2022/11/29 09:05
おいしくできました。
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