リボンマカロニ入り★パンプキンスープ レシピ・作り方

リボンマカロニ入り★パンプキンスープ
  • 約1時間
  • 300円前後
ココアケア
ココアケア
リボンマカロニたっぷり&豆乳で濃厚なパンプキンスープ
クリスマスのスープにもいいかも~ 481

材料(4人分)

  • 冷凍のかぼちゃ 150g
  • 2カップ
  • 豆乳 2カップ
  • 固形コンソメスープの素 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 大匙1
  • 冷凍のミックスベジタブル 150g
  • リボンマカロニ 50g

作り方

  1. 1 冷凍のかぼちゃはレンジで
    2分ぐらい加熱し、皮を取り除きマッシュします。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3 フライパンにバターを熱し、玉ねぎが飴色になるまで炒めます。
  4. 4 3に水と豆乳と固形コンソメスープの素を入れ沸騰させます。
  5. 5 4に1を入れお玉でかきまぜながら煮ます。
  6. 6 マカロニは表示時間通り茹でてお湯切りします。
  7. 7 冷凍のミックスベジタブルはレンジで1分ぐらい加熱します。
  8. 8 5を器に盛り付けます。
  9. 9 8に6と7を散らしたら出来上がりです。

きっかけ

今まではシンプルなパンプキンスープを作ることが多かったのですが、 可愛いマカロニを入れたのでいつもよりも豪華にみえました。

  • レシピID:1900004512
  • 公開日:2011/11/26
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カテゴリ
かぼちゃスープ
関連キーワード
マカロニ かぼちゃ 豆乳 コンソメ
料理名
パンプキンスープ
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