白桃餅のミニ大福.:+*＋＊ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
白桃の皮をむき、身を刻み、ミキサーなどでジュース状にする。
片栗粉を混ぜ、練り混ぜてから上新粉を加えよく練り混ぜる。 -
2
電子レンジ700Wで1分半加熱して、取り出してよく練り混ぜる。
上記工程を4～5回繰り返す。 -
3
【2】の粗熱を取り、水で濡らしたスプーンで4等分する。
水で濡らしたスプーンでくぼみを作り、4等分した餡を入れ、水で濡らした指でつまんで口を閉じる。
寒梅粉の上で転がし、まぶす。
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- カテゴリ
- まんじゅう
- 料理名
- 大福餅
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