白ワインビネガーと炒め玉ねぎのガスパチョ.+:＋* レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ、トマト、キュウリ 各1個
- 白ワインビネガー 大さじ4
- オリーブ油 大さじ1
- 塩、こしょう、ディル 少々
作り方
-
1
玉ねぎを乱切りにし、ジューサーかミキサー、フードプロセッサーなどですりおろす。
玉ねぎをフライパンで茶色くなるまで乾煎りする。 -
2
トマト、キュウリをジューサーかミキサーなどでジュース状にする。
【1】、オリーブ油、白ワインビネガーを混ぜ、冷蔵庫でなじませる。 - 3 食べる前に塩コショウで調味。
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ガスパチョ
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