超ヘルシー豆腐とオクラサラダ レシピ・作り方

超ヘルシー豆腐とオクラサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
アランドロン3
アランドロン3
一晩置いたら豆腐から水から出てくるので、その日のうちに食べてください。

材料(4人分)

  • 絹豆腐 1丁
  • オクラ 1パック
  • 青ネギ 1/2本
  • めんつゆ 大1.5
  • かつお節 1パック

作り方

  1. 1 ネギを小さく切り、水にさらす。
  2. 2 オクラを小さく切り、サッと茹でる。茹で上がったら、サッと水にさらして、水切りする。
  3. 3 ボウルに1と2を入れ、絹豆腐・めんつゆ・鰹節を入れ、適当に大まかに混ぜて終了。

きっかけ

簡単に作れるサラダのレパートリーを増やしたくて。

おいしくなるコツ

豆腐は小さく粉々にせずに、大まかに潰す感じの方が良いです。

  • レシピID:1900002877
  • 公開日:2011/05/05
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カテゴリ
オクラ
料理名
サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • 運がイイ
    運がイイ
    2011/08/27 23:30
    超ヘルシー豆腐とオクラサラダ
    鰹節を入れ忘れちゃいましたが、とっても優しい味で癒されました(≧▼≦)
    ありがとうございました♪♪

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