ひじきの煮つけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ひじきはもどして水洗いし、よく水を切る。人参、うす揚げは細切りにする。
- 2 鍋に油を熱し、ひじき、人参を炒め、うす揚げを入れ、水、粉末だしを入れて煮る。
- 3 １０分程煮たら砂糖、しょうゆ、みりん、酒を入れ煮立てて、味が全体に染み渡ったら終了。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきの煮物
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ちっち09092011/02/28 15:14
いろんな家庭の調味料の配合を試すのがおもしろいです＾＾
（我が家は醤油を大さじ１程度しか入れません）
甘辛で、おいしく頂きました。
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