みんな大好きカレイの煮つけ♪ レシピ・作り方

みんな大好きカレイの煮つけ♪
  • 約15分
  • 300円前後
ひまわり♪♪
ひまわり♪♪
我が家の黄金比率の味付けです♪
家族の誰もが文句を言わない一品です(笑)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に調味料等を全て入れ、内臓とうろこを取り下処理したカレイと、千切りしたしょうがをのせ火にかける。
    (アルミホイルでおとしぶたをしてね)
  2. 2 沸騰して15分くらい弱火で煮たら出来上がり♪
    (そのまま放置していると味がしみますよ♪)

きっかけ

カレイを買ったらこれでしょう!!

おいしくなるコツ

カレイは煮崩れしやすいので必ず水から煮てくださいね。鍋からお皿に移すときは、フライ返しを使うと崩れにくいので便利ですよ~♪

  • レシピID:1900001189
  • 公開日:2011/02/11
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
煮魚
ひまわり♪♪
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