ご飯が進む☆豚ヒレの照りタレ レシピ・作り方

ご飯が進む☆豚ヒレの照りタレ
  • 約30分
  • 300円前後
アランドロン3
アランドロン3
お野菜もたっぷり食べれるし、ご飯もすすみます。

材料(4人分)

  • 豚ヒレブロック 350g程
  • 片栗粉 適量
  • 塩・コショウ 少々
  • ●ケチャップ 大3
  • ●砂糖 大3
  • ●ウスターソース 大1弱
  • ●しょう油 大1弱
  • ●酒・みりん 各大2弱
  • ●味噌 小1強

作り方

  1. 1 豚ヒレブロックは5~6ミリの厚さに切って叩き両面に塩コショウし、片栗粉をまぶしておく。
  2. 2 フライパンに多目の油をひき、炒め揚げする。
  3. 3 カラッと揚がったら肉を取り出し、フライパンに残った油を切って再び肉を戻し入れ火に掛ける。
  4. 4 ●に調味料を加え絡める 。お皿に、切ったキャベツ等をのせお肉を並べたら出来上がり。

きっかけ

ご飯に合う一品を作りたくて

おいしくなるコツ

お肉は叩いておくと柔らかくなります。

  • レシピID:1900000711
  • 公開日:2011/02/22
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カテゴリ
その他の豚肉豚ヒレブロック・かたまり肉豚かたまり肉
料理名
照り焼き料理
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つくったよレポート(4件)

  • まっつん7436
    まっつん7436
    2018/07/01 20:33
    ご飯が進む☆豚ヒレの照りタレ
    簡単に美味しく出来ました\(*ˊᗜˋ*)/♡
  • さぁなかぁな
    さぁなかぁな
    2012/12/18 21:17
    ご飯が進む☆豚ヒレの照りタレ
    初めて作りました。
    めちゃいい感じに照りがでて、見た目も美味しそうに出来ました。
    絶妙なタレで、ビールが進みとても美味しかったです(^q^)
  • ひなみっちょ
    ひなみっちょ
    2012/12/10 15:20
    ご飯が進む☆豚ヒレの照りタレ
    マヨネーズかけましたー!やわらかくておいしかったでーす!!
  • K.Kotobuki
    K.Kotobuki
    2012/03/26 15:22
    ご飯が進む☆豚ヒレの照りタレ
    こつ通りにお肉は叩いて作りました。柔らかくて美味しい!おかげさまで普段なかなか食べない豚ヒレを上手に料理出来ました。

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