もっちり栗ご飯 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
もち米は洗って水につけて一日置く
生栗も一晩つけておく -
2
生栗の鬼皮、渋皮をむく
水につけてあくを抜く -
3
米を洗い、もち米もいっしょに
釜にいれる。
酒、塩、しょう油をいれ
水を二合の目盛りまで入れる -
4
出し昆布、栗を入れ
普通に炊く
茶碗に盛り黒ゴマをちらす
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- 秋の味覚レシピ2010 栗ご飯 栗 炊き込みご飯
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アルプスの乙女2010/10/18 08:35
山栗で作りましたので栗が型崩れしてしまいました
もっちり感が美味しかったです
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