厚揚げのネバトロ野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、しめじはほぐす。
オクラは輪切りにする。 - 2 鍋に水２００ｃｃくらいを入れて、顆粒だしを入れ、にんじん・玉ねぎ・しめじを煮る。砂糖・酒・しょうゆ（大さじ１）を加え味付けする。
- 3 ２にオクラを加え、水溶きした片栗粉をからませる。
- 4 フライパンに少量の油をひき、４等分した厚揚げを焼き、しょうゆ大さじ１を振りかける。
- 5 厚揚げに３のあんかけをかける。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げあんかけ
アンanne
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ダイエットをきっかけに、おからを使った料理から、ヘルシーなものを作ることに目覚め、おいしくてローカロリーなものを中心に紹介しています。
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