ゴーヤ・もやし・えのきのカレーソテー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ゴーヤは種とわたをとり、薄く切って、塩もみして水にさらす。
えのきだけはほぐして、半分に切る。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、ゴーヤ、えのき、もやしを炒め、塩・こしょう、カレー粉を振り、ふたをして１分蒸し焼き。
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3
仕上げにウスターソースをかけて混ぜて完成。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 野菜炒め
アンanne
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ダイエットをきっかけに、おからを使った料理から、ヘルシーなものを作ることに目覚め、おいしくてローカロリーなものを中心に紹介しています。
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経済的な一品に！