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だいこんサラダの梅ポン酢ドレシング レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 大根

    4分の1本

  • 梅干

    2個

  • ゆずポン酢

    50cc

  • 鰹節

    ひとつかみ(おこのみで)

  • オリーブオイル

    10cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
だいこんサラダの梅ポン酢ドレシング

とっても、簡単です。
居酒屋で食べたら美味しかったので、おうちで作ってみました(^^)v。
さっぱりして、おいしです。

作り方

  • 1

    大根の皮をむきます。 ピラーで、7センチぐらいのリボン状のむいていき、水にさらします。

  • 2

    梅干は、種を取り梅肉を、きざみます。ゆずぽんづ(馬路村のを使ってます。)と、オリーブオイル、梅肉をまぜ、ドレッシングを作ります。

  • 3

    だいこんの水をよく切って、皿にもります。その上に鰹ぶしをふりかけ、食べるときにドレッシングをお好みで、かけます。

きっかけ

居酒屋で、出てきてつくってみようと・・・。
今日は、下にレタスを敷きました。

おいしくなるコツ

さらした、大根の水をよく切ることです。

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > 大根サラダ

レシピID: 1900000099

公開日:2010.08.18

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2012.05.28

    梅干がなかったので、練梅を使いました♪
    これからの季節に合うサラダですね゚+.(ノ。・ω・)ノ*。
    さっぱり、おいしかったです(人´∀`o)

    作ってもらってありがとう~。

    お返事を見る

  • 2011.12.03

    梅ポン酢ドレッシングがとても美味しかったです。さっぱり食べれて良かった☆

    とっても美しく作ってもらって嬉しいです~。

    お返事を見る

  • 2011.08.07

    梅の酸味がさっぱりとしていて熱い夏にぴったりですね。
    美味しかったです。
    御馳走様でした。

    作ってもらってありがとう~~!

    お返事を見る

  • 2010.09.18

    大根切り方違いでごめんなさい。Oオイルで洋風な感じに。でもさっぱりで食べやすい♪

    洋風バージョンもいけると・・・。
    (*^^)v

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
サラダ
関連キーワード
大根サラダ梅肉

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