だいこんサラダの梅ポン酢ドレシング レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 ４分の１本
- 梅干 ２個
- ゆずポン酢 ５０ｃｃ
- 鰹節 ひとつかみ（おこのみで）
- オリーブオイル １０ｃｃ
作り方
-
1
大根の皮をむきます。 ピラーで、７センチぐらいのリボン状のむいていき、水にさらします。
-
2
梅干は、種を取り梅肉を、きざみます。ゆずぽんづ（馬路村のを使ってます。）と、オリーブオイル、梅肉をまぜ、ドレッシングを作ります。
-
3
だいこんの水をよく切って、皿にもります。その上に鰹ぶしをふりかけ、食べるときにドレッシングをお好みで、かけます。
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- 料理名
- サラダ
mamryoko
こんにちは・・・。
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居酒屋で食べたら美味しかったので、おうちで作ってみました(^^)v。
さっぱりして、おいしです。