らっきょう漬け レシピ・作り方
材料（適量人分）
- らっきょう ６００グラム
- 塩 大匙１２杯
- 水 カップ５
作り方
-
1
ラッキョウは、泥をきれいに洗らい、ひげ根や先端を切り落とす。薄皮も、むきます。
-
2
そして、保存瓶をきれいに、消毒（私は熱湯で消毒して、中を
酒を含ませた、キッチンペーパーでふき、乾かす）します。 -
3
保存瓶に、１できれいにしたらっきょうをいれ、しおと水をなべにいれ煮立たせ、煮たった塩水を注ぎ出来上がり。
２週間ほどしたら、出来上がります。
冷蔵庫にいれて、保存します～。
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- カテゴリ
- らっきょう
- 料理名
- らっきょう漬け
mamryoko
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お家で、作るとおいしいです。