おいしくてエコ♪大根の皮と蓮根のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の皮はよく洗い細く切ります。
- 2 蓮根は皮を剥きいちょう切りにします。
-
3
熱した油で大根の皮、れんこんを炒めます。
- 4 全体に油が回ったらしょうゆ、みりん、酢を加え汁気が無くなるまで炒めて、できあがり。
- 5 ＊大根の皮はおでんを作る時の厚く剥いた物がオススメです。
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Laon
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