もち米入り 黄色ご飯 ターメリックライス レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- もち米 1合
- 米 1合
- ターメリック 小さじ1/2
- バター 10g
- 水 350ml
- 乾燥パセリ(なくてもよい) 少々
作り方
- 1 米ともち米を混ぜて洗い、水にターメリックを加えて混ぜバターをのせ、通常通り炊く。
- 2 炊き上がったら底から混ぜる。
- 3 盛り付けパセリをかける。
きっかけ
もち米のモチモチ食感がカレーによく合います。目先を変えたい時にオススメ。
おいしくなるコツ
もち米は吸水が早いので洗ってすぐに炊きます。ビーフストロガノフなどにも。 写真は倍量の4合です。
- レシピID:1890022992
- 公開日:2022/03/26
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ちゃいたそ2022/09/11 12:40参考にさせて頂きました!
美味しかったです!