海鮮あんかけ焼きそば レシピ・作り方

海鮮あんかけ焼きそば
  • 約15分
  • 500円前後
chibi-lion
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お昼ご飯にどうぞ!

材料(2人分)

  • 2袋
  • 白菜 50g
  • うずらの卵 7〜8個
  • にんじん 3分の1
  • ぶなしめじ 40g
  • にら 30g
  • シーフードミックス 250g
  • (A)醤油 大さじ1.5〜2
  • (A)ごま油 大さじ1
  • (A)みりん 大さじ1
  • (A)砂糖 大さじ1
  • (A)鶏がらスープの素 大さじ1
  • (A)塩 小さじ2分の1
  • (A)オイスターソース 小さじ1
  • (A)にんにくチューブ 小さじ1
  • (A)生姜チューブ 小さじ1
  • (A)水 150〜200ml
  • 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ2、水大さじ4

作り方

  1. 1 【下準備】
    ・(A)を合わせておく
    ・野菜を食べやすい大きさに切っておく
    ・シーフードミックスを解凍しておく
    ・水溶き片栗粉を作っておく
  2. 2 大さじ2フライパンに油を熱して、麺を入れて焼き色がついたら皿に盛る
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、野菜、シーフードミックス、うずらの卵を入れて1〜2分炒める
  4. 4 (A)を加えて煮立たせ、更に水溶き片栗粉を加えとろみをつける
  5. 5 皿にとりだした2にかけて完成

きっかけ

昼ごはんに!

  • レシピID:1890022206
  • 公開日:2021/11/27
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つくったよレポート(2件)

  • 蓋☆
    蓋☆
    2022/02/02 10:56
    海鮮あんかけ焼きそば
    美味しくできました!
  • 俊太郎
    俊太郎
    2022/01/06 10:26
    海鮮あんかけ焼きそば
    冷蔵庫にある野菜で作りました
    美味しいです

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