ききます。にんにくパンチのホッとサラダ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜をだいたい同じ大きさに切ります。※噛む力をつけるために、噛み応えある一口大だと、お子様にはおすすめです。
2. 2 バーミキュラの鍋の中に、耐熱性のある加熱可能のクッキングシートを引き、まず大根とニンジンをいれます。

   

3. 3 そのあと、なす、しめじ、最後に冷凍かぼちゃをいれます。

   

4. 4 全ていれたら、無添加ブイヨン、塩、黒胡椒をいれて、蓋をして30分弱火で放置します。

   

5. 5 30分たったら、火傷しないように蓋をあけ、かき混ぜてください。※クッキングシートのお陰様で、鍋底にもくっつかないので、洗いやすいです。

   

6. 6 あとは、刻みガーリックをいれ、軽くかき混ぜたら、蓋を閉じて5分余熱放置します。
7. 7 また火傷しないように蓋をあけ、最後にオリーブオイルを回しかけ、完成です。

   

8. 8 オリーブオイルはこちらを使用しました。コスパもよく使いやすいです。

   

9. 9 にんにくはこちらを使用しました。にんにくを刻んでいれても良いですし、にんにくチューブでも美味しくできます。

   

10. 10 冷蔵庫で3日、冷凍庫で6日大丈夫です。

    

11. 11 ※IHクッキングヒーターでバーミキュラを使用する場合は高温になりやすく、耐熱温度を超える恐れがあるため、ご注意ください。