冬至だからカボチャのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マーガリンと卵を室温に戻しておく
   マーガリンをゴムべらやスケッパーなどで細かくしておくと混ぜる時、少し楽です

   

2. 2 薄力粉を泡立て器で混ぜておく
   ふるいにかけるよりちょっと楽

   

3. 3 泡立て器で白っぽくなるまで空気を含ませたマーガリンに三温糖を数回に分けて混ぜる

   

4. 4 といた卵を数回に分けて混ぜる
   ちょっと分離しても気にしない(笑)

   

5. 5 薄力粉を数回に分けて混ぜる
   ゴムべらで底からすくいあげるようにしてサックリと

   

6. 6 できあがった生地の1/3量を取り分け、カップスープを１袋ずつ混ぜる
   この辺りでオーブンの予熱(160℃ 60分)を始める

   

7. 7 クッキングペーパーを敷いたパウンド型にプレーン生地とカボチャ生地を交互に重ね入れて平らにならし、底を叩いて軽く空気を抜く

   

8. 8 160℃で60分焼く