肉詰めしいたけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生しいたけ １パック
- とり挽き肉 100g
- 青じそふりかけ 小匙１
作り方
-
1
石づきを落とした軸をみじん切りにする
-
2
挽き肉、刻んだ軸、青じそふりかけをビニール袋に入れてよく混ぜ、練り合わせる
-
3
タネを丁寧にしいたけに詰め、軽くクシャっとしたアルミホイルに乗せオーブントースターで10分焼く
竹串を刺して濁った肉汁が出たら様子を見ながらもう少し焼く
肉汁が透明なら焼き上がり
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