便利。簡単。ぴよむねとにんじんのヘルシータック。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ばぁばがスーパーで見つけたとても便利な救世主。こちらをラップの上に4枚広げて、塩胡椒を全体に軽くふります。

   

2. 2 普通の鶏胸肉の場合は、半分をさらに半分に切り、ある程度薄く切ったら、ラップで挟んで、棒などで叩いて薄くします。簡単に薄くなります。
3. 3 にんじんは5ミリ幅くらいの細切りにします。巻きやすく、レンジでもすぐ火が通ります。レンジ対応ポリ袋にいれ、軽く塩を入れ、3分チンします。
4. 4 少し冷めたら、1の胸肉ににんじんを巻きやすい様に並べて、ラップを使い、くるりと巻きます。
5. 5 フライパンに4の巻いた端が下にくる様におき、火を通します。肉の色が変わったら、火が通ってない面も同じように肉の色が変わるまで火を通します。
6. 6 火が全体に通ったら、火を止めて、マヨネーズをフライパンの上に出して、絡めます。
7. 7 少し冷めたら、肉がキュッとにんじんとくっついて、切りやすくなりますので、冷めたら好きな大きさに切って完成です。
8. 8 子どももパクパク食べてくれました。大人が食べる際は、刺激がほしい場合は、軽く一味を1振りして、食べてみてください。

   

9. 9 切ったあと、ラップに包み、ジップロックにいれて、冷凍庫で5日大丈夫です。