お刺身の漬け☆塩分控えめ☆コクがあって美味♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
tomatocheese
煮立てて漬けるだけ☆コクと照りのあるお刺身の漬けです！塩分控えめ、甘めな味付けなのでコクがあり、大人も子供も大満足☆お店の味と同じようにできますよ♪
材料（２～３人分）
- お刺身 約10枚
- ☆料理用の酒 50cc
- ☆水 100cc
- ☆醤油 大1.5
- ☆きび砂糖 大２
作り方
-
1
☆の材料を小鍋で煮立てます。（アルコール分を飛ばします）
冷まします。 -
2
チャック付きのビニール袋に、冷ました１を入れます。
そこにお刺身を入れます。まんべんなく浸かるようにしてくださいね♪
写真では、大葉も一緒に入れました☆
-
3
冷蔵庫で1時間後ぐらいからが食べごろです♪なるべくお早めにどうぞ。
アツアツごはんで丼にしても、お刺身サラダでも♪
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- 料理名
- お刺身の漬け
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