食欲がない時でも⭐簡単洋風さっぱりそうめん⭐ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
タマネギをスライスし水にさらす。
そうめんのお湯を沸かす。
レタスはちぎり、キュウリ、トマト、サラダチキンをお好みの大きさに切る。 - 2 ボウルに野菜とサラダチキンを入れて、オリーブオイル、塩で味つけよく混ぜる。
-
3
そうめんを茹で、茹で上がったら水でしめてボウルへ。
レモン汁を加えて混ぜる。 - 4 お皿に盛り付け、上から胡椒をふってできあがり⭐
きっかけ
食欲ないときに、よく作るサラダチキンサラダにレモン汁とそうめんを混ぜたら美味しかったので。
おいしくなるコツ
ボウルで混ぜた野菜は1時間以上置くと塩味が馴染んでより美味しくなります!サラダチキンの味は何でもOK。今回はマスタードにしましたが、スモークでもハーブでも。好みですか味付きチキンのほうが野菜と合います⭐ 野菜は冷蔵庫に余っているものでOK!
- レシピID:1890018190
- 公開日:2020/09/17
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そうめんは消化に良いし、身体に優しく簡単メニューです。