今井さんちの玉ねぎ。青じそで絶品。簡単夏風味。 レシピ・作り方
- 約10分
つばきんちの「まんま」。
あまりにはまってしまった、今井さんちの玉ねぎ。今回は実家でシンプルに、たくさん頂いた青じそで、またまた簡単な放置ごはんを作ってみました。
材料（大人4〜人分）
- 今井ファームさんの玉ねぎ 大2個
- かけ醤油（醤油も可） カレースプーン2杯
- 青じそ 10枚くらい
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにし、レンジ対応のポリ袋にいれて結び、結び目近くに空気穴を指であけて、レンジで8分チンします。
-
2
終わったら、袋の中に細切りした青じそ、かけ醤油をいれて、袋を閉じた状態で振ります。
-
3
あとは、なるべく空気をぬいて、袋を結び放置し、完成です。
（あたたかいままでも美味しいですが、冷やすと味も染み込み、なつらしく美味です。） - 4 冷蔵庫で夏場は4日くらい保管できます。
- 5 もし、ネギなどがあれば、たっぷりかけて食べても美味しいです。
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