黒豆と人参と紫蘇のさっぱりサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 紫蘇 4枚
- 黒豆の水煮 1/2袋
- 人参 1/2本
- ★塩 小さじ1/2
- ★砂糖 小さじ1
- 白ごま 大さじ1
- ゆずポン酢 大さじ2
作り方
-
1
黒豆の水煮はざるにあげて水分を切っておきます。
人参はスライサーで細かくカットし、★の調味料を入れて15分しんなりさせます。
その後水（分量外）で洗い、水分を絞ります。 -
2
紫蘇は細切りにします。
黒豆と紫蘇、人参をボウルに入れ、白ごまとゆずポン酢を入れて混ぜたら完成です。
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