まるでホテル朝食☆失敗なしのスクランブルエッグ レシピ・作り方

まるでホテル朝食☆失敗なしのスクランブルエッグ
  • 5分以内
  • 100円以下
Honeybee
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フワフワできれいなスクランブルエッグ☆ ホテルの朝食で出てくるようなスクランブルエッグが、おうちでどなたでも作れます!

材料(2人分)

  • たまご 4個
  • ミルク(または水) 大さじ2
  • 少々

作り方

  1. 1 ボールにたまごを入れ、泡立て器でよく混ぜます。
  2. 2 1にミルクを入れ、さらによく混ぜます。
  3. 3 フライパンに油を入れ、中火で熱します。温まったところで弱火にし、2をすべて流し込みます。
  4. 4 ふちが少し固まったら、ゴムべらでたまごを端から中央に向かって移動します。まだ固まっていない卵液は、自然とフライパン全体に流れます。
  5. 5 4を繰り返し、全体に火が通ったら出来上がりです!

きっかけ

アメリカ人のお友達に伝授してもらいました☆

おいしくなるコツ

たまごは泡立て器でよく混ぜることです。電動ミキサーの使用もお勧めです。フライパンを熱した後は、常に「弱火」を保つことで焼き色つかず、きれいな色で仕上がります。

  • レシピID:1890017211
  • 公開日:2020/05/23
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カテゴリ
スクランブルエッグ料理のちょいテク・裏技フライパン一つでできる朝食の献立(朝ごはん)
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つくったよレポート(2件)

  • mmmzしばらく返レポできませんm(_ _)m
    mmmzしばらく返レポできませんm(_ _)m
    2021/09/17 12:26
    まるでホテル朝食☆失敗なしのスクランブルエッグ
    ふわふわで美味しかったです!
    また泡立てて作ろうと思います♪
    素敵なレシピを教えて下さって、ありがとうございました(^-^)
  • aytmm
    aytmm
    2020/05/24 01:04
    まるでホテル朝食☆失敗なしのスクランブルエッグ
    美味しかったです(^o^)

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