牛丼の具からのキムチもやし炒め！ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
FuuMi
もやしは足が早いので、買ったら最後、数日で使い切る縛りを受けますね。その日に使い切る分だけ買えばいいのですが、あまりスーパーに行きたくないので、買いだめに。
材料（1人分）
- 牛丼の具 半人分
- ごま油 大さじ3
- 一味唐辛子 大さじ1
- キムチ 100gくらい
- もやし(成田もやし) 1袋
作り方
- 1 フライパンにごま油をひき、一味唐辛子を入れて弱火で加熱します。
- 2 油に赤色が移ってフツフツしてきたら、キムチを入れて火を強め炒めます。
- 3 続いて牛丼の具を入れ、炒め合わせます。
- 4 最後にもやしを入れて、いい感じの硬さまで混ぜ炒めたら出来上がり！
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- もやし炒め
FuuMi
料理歴25年ほどの、料理男子です。FuuMiは、僕の名前と”風味”をかけて作りました。2018年度から単身赴任で東京から関西に移住。古民家を借りて、ほぼ毎日料理をしております。関西はガス（オーブンも）、東京の持家ではIHを使用します。お菓子の場合は重さをスケールで測りますが、料理の場合は目分量を分量化する感じですので、ザックリと捉えてください＜(_ _)＞。写真は愛猫で腹の上にいる”カリー”です。
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