基本の酢みそ レシピ・作り方

作り方

1. 1 すり鉢に味噌と砂糖を入れてすり混ぜる。

   

2. 2 酢を加えてすり混ぜる。

   

3. 3 酢みそ完成。

   

4. 4 たけのこの刺身や豆腐田楽のタレなどに。

   

5. 5 すり鉢に素材を加えて酢みそ和えに。

   

6. 6 ミルサーの場合は材料を全部入れて10秒ほど撹拌して完成。

   

7. 7 半量の酢みそなら
   小鉢に味噌と砂糖を入れスプーンでよくすり混ぜ、酢を加える。