トマトジュースでごろごろミートソースペンネ レシピ・作り方

トマトジュースでごろごろミートソースペンネ
  • 約30分
  • 500円前後
marikororin
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お家にある材料で出来ちゃう美味しいミートソース。
脂っこくなーい!

材料(4人分)

  • 豚肉ロース 1枚
  • 玉ねぎ 1玉
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 白ワイン 大さじ2
  • ⭐トマトジュース 1缶
  • ⭐ケチャップ 大さじ1
  • ⭐ニンニク 2片
  • ⭐蜂蜜 大さじ1/2
  • ⭐塩麹 大さじ2
  • ⭐︎黒胡椒 少々
  • ペンネ 100g

作り方

  1. 1 ペンネを茹でます。
    お鍋に水を入れて沸騰させて塩を適量( 分量外)入れて茹でる。
    茹で上がったらしっかりお湯をきりザルにあげておく。
  2. 2 厚切りロース豚肉は7〜8ミリ角に切ります。
    玉ねぎはみじん切りします。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れ豚肉、玉ねぎを軽く炒めたら白ワインを入れ、⭐調味料を入れさらに炒めます。
  4. 4 煮詰めます。
  5. 5 茹で上がってるペンネをミートソースの中に入れて必要であればオリーブオイル( 分量外)を足します。
    完成です!

きっかけ

厚切りロース肉があって、トマトジュースでミートソース!

おいしくなるコツ

蜂蜜が隠し味です♡ そして挽肉ではなく豚ロース厚切り肉なので脂っこくないです。

  • レシピID:1890016585
  • 公開日:2020/04/19
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カテゴリ
トマト系パスタパスタソースオリーブオイルトマトソース豚ロース厚切り
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