お母さんの味♪さつまいもの甘煮♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつまいも 300グラム
- 三温糖 大さじ5
- 酒 50cc
- 醤油 50cc
- みりん 20cc
- だしの素 少々
- 塩 少々
作り方
- 1 さつまいもは両端を切り落とし輪切りにします。これを水に10分程さらしてアクを取り除きます。
- 2 鍋にさつまいも、水30ccを入れ煮立てます。
- 3 三温糖、酒、醤油、だしの素を加え、さつまいもを時々返しながら20分煮ます。
- 4 さつまいもが柔らかくなったらみりん、塩を加え鍋を揺すり全体を混ぜ更に5分煮て出来上がり。
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- さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
Laon
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