翌日もふんわり♡ミルク食パン HB レシピ・作り方

翌日もふんわり♡ミルク食パン HB
  • 1時間以上
  • 300円前後
ケイヤ@kie
ケイヤ@kie
トレハロースを足すだけでふんわりモチモチ!

材料(4人分)

  • 強力粉 250g
  • 砂糖 大さじ2〜3
  • トレハロース 大さじ1
  • 小さじ1
  • バター 15g
  • 牛乳 190ml
  • ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1 パンケースにイースト以外の材料を入れる。
    標準コース、焼き色淡、レーズンなしでスタートする。
  2. 2 イースト容器にドライイーストをセットする。
  3. 3 焼き上がったパンを取り出し冷ます。
    上にラップなどをふんわりかぶせて冷ますと、しっとりする。
  4. 4 冷めてから好みの形に切って、パンケースや袋に入れる。
  5. 5 ミルク食パン部門
    ランキング1位
    ありがとう♡
    2019-12-16
  6. 6 トレハロース部門
    ランキング1位
    ありがとう♡
    2019-12-18

きっかけ

最近、トレハロースにハマっています。パンや菓子をグレードアップさせる魔法の粉?です。

おいしくなるコツ

トレハロース(きのこ類から作った糖)を足すだけでモチモチ、時間が経ってもふんわり柔らか。

  • レシピID:1890015592
  • 公開日:2019/12/09
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食パンホームベーカリーにおまかせ
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トレハロース パン 牛乳パン トレハロース ミルク食パン
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つくったよレポート(1件)

  • まゆさんだー
    まゆさんだー
    2020/01/27 15:42
    翌日もふんわり♡ミルク食パン HB
    ホームベーカリー初心者です!美味しく出来ました(^ー^)

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