菜の花(小松菜、ほうれん草)の巣ごもり レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青菜(下茹で) 1束分
- 卵 2個
- めんつゆ(濃いめに希釈) 150ml
作り方
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1
下茹でした青菜を3〜4cmに切る。
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2
フライパンにめんつゆと青菜の水気を絞って入れ煮立てる。
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3
青菜の上に卵を割り入れる(卵の位置を少し窪ませる)
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4
蓋をして5〜7分弱火で煮て卵を好みの硬さに仕上げる。
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5
皿に盛り付ける。
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6
ほうれん草 巣ごもり
ランキング1位ありがとうございます♡
2020-4-15
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7
巣ごもり部門
ランキング１位ありがとうございました♡
2021-12-14
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ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
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