みりんと醬油だけ！水を入れない♡かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ（冷凍でもOK） 〜300g(約１/４個)
- みりん 大さじ3
- 醤油 小さじ1
作り方
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1
かぼちゃの種とワタを取り一口大に切る。
冷凍カットかぼちゃは凍ったまま使う。
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2
フライパンに皮を下にしてかぼちゃを並べ、みりん(焦げつき心配なら多め)をかぼちゃに振りかける。
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3
ぴったりとアルミホイルをかぶせてから蓋をして極弱火(保温と弱火の間)で20〜35分煮る。
我家のIHは8段階の2
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4
菜箸を刺してみて、皮まで柔らかく煮えていれば醤油を回しかける。
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5
弱火でを煮汁をからめて完成。
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6
かぼちゃの煮物 簡単
ランキング3位
ありがとう♡
2019-7-4
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7
無水かぼちゃ
ランキング1位
ありがとう♡
2019-6-30
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8
わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/JIIXk6H2SSA
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ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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しろまる姫2021/11/23 10:16
水なしでも、大丈夫なんて、目から鱗です。
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