カレイのタルタルソース添え レシピ・作り方

カレイのタルタルソース添え
  • 約15分
  • 500円前後
ひらこり
ひらこり
脂身が多いカレイにさっぱりタルタルがよく合います♪♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎとゆで卵をみじん切りにする
  2. 2 玉ねぎをお皿に入れてラップをし、500Wで1分加熱する
  3. 3 2にゆで卵と★を入れて混ぜる
  4. 4 カレイの表面に塩コショウを振る
  5. 5 4に小麦粉をまぶす
  6. 6 熱したフライパンにオリーブ・オイルを入れて5をこんがり揚げ焼きにする
  7. 7 6をお皿に盛って、タルタルソースを添えたら出来上がり♪♪

きっかけ

カレイが安く手に入ったので♪♪

おいしくなるコツ

小麦粉は焼く直前に付けて、たっぷりのオリーブ・オイルで焼くと表面がカリッとします♪♪

  • レシピID:1890014145
  • 公開日:2019/04/08
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カレイ(カラスカレイ)
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