薄力粉だけ！発酵なし！手作りピザ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ボールに小麦粉、塩を入れる。
混ぜながら水を加える。
よくこねる。
なんとかまとまるくらいの固さが目安です。 -
2
薄く伸ばす。
固めの生地なので出来るだけ薄い方が美味しいです。 - 3 フライパンに生地をのせて焼く。3分ほどして生地の裏面が全体的に固まったら裏返す。
-
4
一旦火を止めて裏返す。
★を混ぜて塗り、トマト、ピーマン、バジル、チーズをトッピング。 -
5
蓋をして焼く。
具材に火が通り、チーズが溶けたら完成です。
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お客様に出すならもう少し手間をかけたいところですが、自分一人ならこれで充分！でした。