ゴーヤの苦味を抜く方法＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1本
- 塩 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り白いワタをスプーンで取り除きます。
- 2 ゴーヤを薄切りにします。砂糖と塩をもみこみ数分置きます。出てきた水分は捨てます。
- 3 沸騰した湯で1分弱ゆでザルに上げて出来上がり。
- 4 ＊この後はお好みの調理方法で。
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- ゴーヤ
Laon
✩いつも素敵なレポートありがとうございます✩
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