ぶりの味噌漬けレシピ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★の合わせ味噌を作ります。

   

2. 2 手に塩をつけてぶりの両面にすりこんでください。

   

3. 3 ラップを広げて★の合わせ味噌の半量を伸ばしてつけます。

   

4. 4 ぶりを並べて残りの★の合わせ味噌を塗ります。

   

5. 5 両横を折ります。

   

6. 6 残りの両横を折ります。

   

7. 7 表に向けるとこんな感じ。
   冷蔵庫に１時間～１日置いてください。
   時間がたつにつれ味が濃くなります。

   

8. 8 フライパンにクッキングシートを敷いて７のぶりを並べて火をつけます。弱火です。

   

9. 9 焼けたら裏返して焼きます。
   最後にみりんを回し入れてください。
   火を止めます。

   

10. 10 お皿に入れて出来上がりです♪