鶏とピーマンとえのきの塩昆布和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鶏ムネ肉は茹でて冷ましたら、食べやすい大きさにほぐします。
- 2 ピーマンは千切りに、えのきは石づきを落としたら半分の長さに切ります。
- 3 ２のピーマンとえのきを軽く茹でて、水気をきります。
-
4
１の鶏肉と３のピーマンとえのきを混ぜ合わせ、塩昆布、ごま油、ポン酢、いりごまを加えます。
全体を混ぜ合わせて出来上がりです。
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あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。
２児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。
どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
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