パパっと簡単♡‼ペペロンチーノ(*'ω'*) レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は素早く作る為に細いパスタ(カッペリーニ)を使いました。
2. 2 【下ごしらえ】
   にんにく…半量はみじん切りにし、もう半量はスライスします。
   
   ベーコン…2cm幅程度に切ります
   
   鷹の爪…種を取り出し、3等分にちぎる。
3. 3 【パスタをゆでる】
   お湯を沸かし、塩を入れます。
   表示されている通りにパスタをゆでます。
   
   **ゆで汁は50mlほど取っておいてください**
4. 4 【炒める】
   フライパンにオリーブオイルをしきニンニクを入れて弱火で香りを出します。
5. 5 【炒める②】
   にんにくの香りがしたらベーコンを入れて炒めます。
   
   ベーコンに火が入ったら鷹の爪、茹でたパスタを入れて混ぜます。
6. 6 【炒める③】
   パスタが混ぜにくい場合は、取っておいたゆで汁を使いほぐしながら混ぜます。
7. 7 【炒める④】
   ある程度パスタが混ざったら、コンソメを入れて、塩で味を調えます。
8. 8 【盛り付け】
   味が調ったら、器に盛り付けて完成です。